Franchise PEPPERICO

Déployée sur le marché de la restauration rapide mexicaine, l’enseigne Pepperico a vu le jour en 2016. Après avoir longuement éprouvé son modèle économique, elle décide de l’ouvrir à la franchise en 2021. Déjà à la tête de quatre restaurants, elle est actuellement en quête de nouveaux porteurs de projet pour poursuivre son maillage du territoire national.

Caractéristiques du concept Pepperico

Les restaurants Pepperico proposent un menu de spécialités mexicaines qui convient à tous les moments de la journée, avec des burritos, tacos, californian bowls, brownies ou encore muffins, ainsi qu’une vaste gamme de desserts faits maison. Pour se distinguer de ses concurrents, la chaîne met en avant l’utilisation d’épices provenant directement du Mexique et une cuisson lente de la viande. Les recettes sont confectionnées sous les yeux de la clientèle et certains mets sont présentés dans des vitrines mieux l’attirer. Les franchisés, peuvent ainsi espérer dégager un chiffre d’affaires compris entre 850 000 et 1.6 millions d’euros après 2 ans d’exercice.

Formation et assistance des franchisés

Il n’est pas nécessaire d’être diplômé du secteur de la restauration pour devenir franchisé Pepperico. En revanche, vous devez disposer d’une solide expérience en management et fortement vous investir. La chaîne de restaurants Pepperico vous assiste à chaque étape du contrat de franchise, du financement à la conception des plans, en passant par le recrutement du personnel.