Franchise LAURA TODD

Laura Todd évolue sur le marché du coffee shop gourmand avec un positionnement centré sur le cookie haut de gamme. L’enseigne poursuit son développement en franchise et recherche des porteurs de projet pour ouvrir de nouvelles boutiques partout en France.

Suivez la création du concept Laura Todd

L’histoire débute en 1933 à Chicago, avec une recette de cookie primée lors d’une foire internationale. La marque s’implante en France en 1985 et conserve une production quotidienne dans un atelier parisien. Le concept repose sur un cookie signature, préparé selon un savoir-faire pâtissier précis, avec une cuisson lente à basse température qui garantit une texture moelleuse reconnaissable. La boutique valorise la cuisson sur place, visible par les clients, avec une atmosphère chaleureuse autour du comptoir. L’offre intègre aussi des cafés de spécialité et des boissons chaudes sélectionnées. Le réseau compte aujourd’hui plus de 30 implantations et accélère son déploiement en franchise depuis 2023.

Valorisez votre activité grâce aux avantages réseau

Le concept s’appuie sur un produit iconique, identifié et apprécié pour sa régularité et sa qualité. Le cookie constitue un véritable moteur de trafic, soutenu par une offre complémentaire cohérente qui favorise la montée en gamme des boutiques et le panier moyen. Des recettes exclusives et des nouveautés mensuelles rythment l’année, renforçant la fidélité et la fréquence de visite. La clientèle affiche un taux de réachat élevé, avec de nombreux clients fidèles sur le long terme. L’organisation du point de vente limite les pertes et sécurise les marges grâce à des process éprouvés. Le réseau s’appuie aussi sur des outils digitaux dédiés à la gestion, à la vente et à la fidélisation. Laura Todd annonce un chiffre d’affaires potentiel de 400 000 € après deux ans.

Apprenez le métier avec Laura Todd

Le parcours démarre par une aide à la recherche de local, avec une analyse du marché sur la zone ciblée. Le franchisé accède ensuite à des partenaires identifiés pour les sujets liés au financement, aux assurances et aux ressources humaines. Pendant les travaux, l’enseigne encadre l’agencement du point de vente via un architecte et un agenceur référencé, puis active des accords cadres pour l’équipement. La formation initiale combine cinq jours théoriques et dix jours pratiques en boutique, afin de maîtriser les standards, les méthodes de vente et l’organisation quotidienne d'un coffee shop . Une plateforme de formation en ligne complète le dispositif. Lors de l’ouverture, l’équipe opérationnelle accompagne le lancement, puis l’animateur réseau assure un suivi régulier.

Devenez franchisé Laura Todd et développez un coffee shop fondé sur un produit signature reconnu et une expérience client soignée. Intégrez un réseau structuré et porteur, avec une clientèle fidèle et un concept différenciant.