Toute l’actualité des Franchises Restauration
"J'ai choisi Boulangerie Louise parce que je voulais un modèle de distribution qui se rapproche de la restauration rapide, mais avec quelque chose à taille...
Entreprendre dans la boulangerie était pour Aurélia bien plus qu'un simple projet professionnel. En rejoignant Boulangerie Louise, elle recherchait un concept capable d'associer performance commerciale, qualité des produits et proximité humaine. Aujourd'hui à la tête d'une première boulangerie et bientôt d'une seconde, [...]
BOULANGERIE LOUISE - News publiée le 20/06/2026
Sophie Lebreuilly : un modèle de franchise rentable pour développer plusieurs boulangeries
Multifranchisés au sein du réseau Boulangeries Sophie Lebreuilly, Florian Vanhoutte et François Châtelain partagent leur expérience d’entrepreneurs. Leur parcours montre l’importance de choisir un concept solide, de maîtriser le terrain et d’apprendre à déléguer pour développer plusieurs [...]
BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY - News publiée le 18/06/2026
« Le concept a beaucoup évolué au fil des années, et heureusement » : Amaia Uribarri, franchisée Balme aux Halles d’Anglet
Franchisée Balme aux Halles d’Anglet depuis 2015, Amaia Uribarri témoigne de son parcours au sein du réseau. Fidèle à l’enseigne depuis plus d’une décennie, elle revient sur l’accompagnement dont elle a bénéficié, les évolutions du concept, les relations entre franchisés [...]
BALME - News publiée le 08/06/2026
O’Tacos renforce sa présence en France avec le lancement du French Tacos Tour
Après le French Tacos Day, O’Tacos poursuit ses initiatives de proximité avec une tournée nationale inédite. Jusqu'au 30 septembre, un food truck aux couleurs de l'enseigne parcourra la France pour aller à la rencontre des consommateurs et soutenir la visibilité locale du réseau. Une opération nationale au [...]
O'TACOS - News publiée le 05/06/2026
Moussa, franchisé O’Tacos : « La passion est indispensable pour réussir en franchise »
À la tête d’un restaurant O’Tacos à Versailles depuis 2017, Moussa partage son expérience d’entrepreneur au sein du réseau. Entre aventure humaine, engagement quotidien et attachement aux valeurs de l’enseigne, il revient sur les raisons qui l’ont poussé à rejoindre O’Tacos et livre ses [...]
O'TACOS - News publiée le 02/06/2026
Besties Bakery : ouvrir son salon de thé avec l’accompagnement d’un réseau structuré
Créer un salon de thé est un projet qui séduit de nombreux entrepreneurs, mais les étapes à franchir peuvent sembler complexes. Avec Besties Bakery, les porteurs de projet bénéficient d’un accompagnement complet pour lancer leur activité dans les meilleures conditions. Un projet entrepreneurial encadré [...]
BESTIES BAKERY - News publiée le 31/05/2026
“Construire bien plus qu’un restaurant” : Thibaut Gluchowski et Loïs, franchisés Balme unis par une vision humaine de l’entrepreneuriat
S’associer pour entreprendre demande de la confiance, de la complémentarité et une vision commune. C’est précisément ce qui a réuni Thibaut Gluchowski et Loïs dans l’aventure Balme. L’un issu du secteur médical, l’autre de la restauration, ils ont choisi de conjuguer leurs compétences [...]
BALME - News publiée le 22/05/2026
Heiko s’implante à Lille avec un nouveau restaurant place de Béthune
Heiko poursuit son développement avec l’ouverture d’un restaurant à Lille, place de Béthune. Portée par trois licenciés, cette nouvelle adresse met en avant un concept de poké bowls personnalisables, dans un emplacement central et dynamique. Une nouvelle adresse Heiko à Lille Heiko renforce sa présence [...]
HEIKO POKE BOWLS - News publiée le 06/05/2026
Tutti Pizza confirme la solidité de son modèle pour les futurs franchisés
Avec 80 points de vente, 17 M€ de chiffre d’affaires et un objectif de 100 restaurants à horizon 2030, Tutti Pizza poursuit son développement. Le réseau mise sur une croissance structurée, un accompagnement durable de ses franchisés et une stratégie digitale renforcée. Un réseau en développement [...]
TUTTI PIZZA - News publiée le 04/05/2026
Boulangerie Feuillette : une reconversion réussie vers la multifranchise structurée
Pierre et Céline Marsin illustrent le potentiel du modèle Boulangerie Feuillette. De leur reconversion à la gestion de plusieurs établissements, leur parcours repose sur l’engagement, l’organisation et une croissance progressive. Une reconversion née d’une rencontre Tout commence en 2017, lors du Salon Franchise Expo [...]
BOULANGERIE FEUILLETTE - News publiée le 30/04/2026
Big Fernand à Nouméa : une première implantation stratégique portée par une entrepreneure locale
Big Fernand poursuit son développement en franchise avec une première ouverture en Nouvelle-Calédonie. À Nouméa, Jenna Besson porte ce projet structurant, illustrant le potentiel d’expansion du réseau sur des territoires à fort enjeu. Une entrepreneure locale aux commandes À 30 ans, Jenna Besson prend la [...]
BIG FERNAND - News publiée le 29/04/2026
PizzaCosy à Montpellier : une relance portée par trois franchisés aux profils complémentaires
À Montpellier, PizzaCosy redonne vie à son restaurant de Port Marianne avec une nouvelle équipe de franchisés. Trois entrepreneurs expérimentés conjuguent stratégie et savoir-faire opérationnel pour installer durablement l’enseigne sur un secteur à fort potentiel. Une reprise structurée par trois [...]
PIZZACOSY - News publiée le 28/04/2026
Le Paradis du Fruit s’implante à Marseille
Le Paradis du Fruit ouvre un nouveau restaurant à Marseille, confirmant sa dynamique de croissance. Entre emplacement stratégique, concept adaptable et création d’emplois, cette implantation illustre le potentiel du modèle pour des porteurs de projet en quête de cadre structuré. Une implantation stratégique dans un [...]
LE PARADIS DU FRUIT - News publiée le 24/04/2026
"Il faut vraiment choisir avec soin son franchiseur" , Léo Willefert, franchisé La Brigade
Après plus de vingt ans dans la restauration, dont huit au sein de La Brigade, Léo Willefert a choisi de passer de l’autre côté du comptoir managérial en devenant franchisé. Un changement de statut, mais pas de métier. Son témoignage montre qu’entreprendre dans son propre secteur ne s’improvise pas : [...]
LA BRIGADE - News publiée le 23/04/2026
AUGUSTIN ouvre au Mans et confirme son savoir-faire avec une médaille d’or
Le réseau AUGUSTIN poursuit son développement avec une nouvelle boutique au Mans. Entre implantation stratégique et reconnaissance au Concours Général Agricole, l’enseigne confirme la solidité de son positionnement sur le segment premium. Une nouvelle implantation au cœur du Mans AUGUSTIN renforce sa présence [...]
AUGUSTIN - News publiée le 22/04/2026
Le Bistrok confirme sa croissance et accélère son développement en franchise
Avec une année 2025 marquée par la performance et la structuration, Le Bistrok poursuit son expansion. Le réseau séduit de nouveaux porteurs de projet et renforce ses fondamentaux pour accompagner son développement. Une année 2025 solide pour Le Bistrok Le Bistrok affiche des résultats significatifs en 2025. [...]
LE BISTROK - News publiée le 18/04/2026
Feuillette rend la franchise plus accessible avec un apport réduit à 150 000 €
Feuillette fait évoluer son modèle pour répondre aux nouvelles attentes des entrepreneurs. En abaissant son apport personnel et en proposant des formats plus flexibles, l’enseigne ouvre l’accès à son concept à un public plus large, tout en poursuivant son développement sur l’ensemble du territoire. Une [...]
BOULANGERIE FEUILLETTE - News publiée le 11/04/2026
Dreams Donuts : cap sur le Luxembourg pour entreprendre dans un marché en structuration
Avec une première implantation réussie à Kirchberg, Dreams Donuts lance son développement au Luxembourg. Le réseau cible des zones à fort potentiel et ouvre la porte à de nouveaux franchisés. Une implantation initiale qui lance Dreams Donuts Le Luxembourg s’impose comme un territoire prioritaire pour Dreams [...]
DREAMS DONUTS - News publiée le 10/04/2026
Moustache séduit au Franchise Expo Paris et confirme son fort potentiel en franchise
Pour sa première participation au Franchise Expo Paris, Moustache a attiré l’attention. Entre affluence sur le stand, nombreux échanges et première signature, l’enseigne confirme son attractivité auprès des porteurs de projet. Moustache réussit son entrée au Franchise Expo Paris Présente pour la [...]
MOUSTACHE - News publiée le 04/04/2026
My Beers : première implantation en Bretagne avec une ouverture stratégique à Vitré
Avec l’ouverture d’un établissement à Vitré, My Beers s’implante pour la première fois en Bretagne. Porté par deux franchisés déjà expérimentés, ce projet illustre le potentiel du concept pour les entrepreneurs souhaitant se développer. Une nouvelle étape pour le [...]
MY BEERS - News publiée le 21/03/2026
Charles Guillot, gérant du Croque Bedaine sur l’île d’Oléron : entreprendre avec un concept original et un vrai accompagnement
À seulement 29 ans, Charles Guillot dirige depuis six ans un établissement Le Croque Bedaine sur l’île d’Oléron. Originaire du centre de la France, il a choisi de se lancer dans cette aventure avec une idée claire : s’appuyer sur son expérience dans l’univers du bar tout en intégrant la restauration [...]
LE CROQUE BEDAINE - News publiée le 13/03/2026
Tutti Pizza accélère son développement et ouvre sa franchise à de nouveaux entrepreneurs
Avec plus de 35 ans d’expérience et un réseau de plus de 80 points de vente, Tutti Pizza continue de développer sa franchise. L’enseigne familiale recherche de nouveaux entrepreneurs et expérimente un format de restaurant intégrant la restauration sur place. Tutti Pizza consolide le développement de son [...]
TUTTI PIZZA - News publiée le 11/03/2026
Chamas Tacos accélère son développement et recrute au Franchise Exhibition Morocco
Le réseau Chamas Tacos participera du 15 au 17 avril au Franchise Exhibition Morocco. Après une première participation réussie, l’enseigne revient avec une ambition claire : rencontrer de nouveaux franchisés et poursuivre le déploiement de son concept sur le marché marocain. Chamas Tacos confirme sa présence [...]
CHAMAS TACOS - News publiée le 10/03/2026
ANGE confirme sa place de leader de la boulangerie en franchise en France
Avec 300 boulangeries inaugurées en France fin février, 18 ans d’expertise en franchise et près d’un demi-milliard d’euros de chiffre d’affaires, ANGE met en avant un modèle structuré. L’enseigne entend séduire les entrepreneurs en quête d’un cadre solide, notamment pour développer [...]
ANGE BOULANGERIES - News publiée le 09/03/2026
Mikael Nouri, franchisé Berliner Das Original à Chambéry : « Le positionnement sur le marché halal représentait également un véritable atout. »
Passer du salariat à l’entrepreneuriat, tester plusieurs activités, puis choisir la franchise pour accélérer son développement. C’est le parcours de Mikael Nouri, aujourd’hui franchisé Berliner Das Original à Chambéry. Après plusieurs expériences dans la restauration [...]
BERLINER DAS ORIGINAL - News publiée le 04/03/2026
Doppio Malto : une expansion ambitieuse en France et des opportunités à saisir en franchise
Présent à Franchise Expo Paris du 14 au 16 mars 2026, stand T100 – U101, Doppio Malto affiche ses ambitions sur le marché français. Déjà implantée dans sept villes, l’enseigne italienne vise 10 à 12 ouvertures par an et recherche des partenaires pour accompagner sa croissance. Doppio Malto [...]
DOPPIO MALTO - News publiée le 02/03/2026
Berliner Das Original s’appuie sur le digital pour valoriser une année 2025 performante
En 2025, Berliner Das Original choisit LinkedIn pour revenir sur une année marquée par la performance économique, le développement du réseau et l’innovation produit. Une communication structurée destinée aux professionnels de la restauration. Une prise de parole digitale pensée pour LinkedIn Le réseau [...]
BERLINER DAS ORIGINAL - News publiée le 07/02/2026
Libourne et Niort, deux nouvelles réussites pour le réseau Enjoy Tacos
En décembre 2025, Enjoy Tacos a renforcé sa dynamique de développement avec deux nouvelles implantations à Libourne et à Niort. Ces ouvertures, marquées par une forte affluence, illustrent l’efficacité du modèle et son attractivité auprès des entrepreneurs. Enjoy Tacos poursuit son expansion en [...]
ENJOY TACOS - News publiée le 05/02/2026
David Ravazé, franchisé La Brigade à Angers : de bâtisseur du réseau à ambassadeur du concept
À Angers, l’ouverture de La Brigade ne raconte pas seulement l’arrivée d’un nouveau bistrot urbain. Elle incarne le parcours singulier de David Ravazé, consultant devenu franchisé, passé des coulisses de la structuration du réseau à la tête de son propre restaurant. Une trajectoire guidée par [...]
LA BRIGADE - News publiée le 03/02/2026
Miss Cookies Coffee : l’innovation au cœur de la performance du réseau en 2025
En 2025, Miss Cookies Coffee a confirmé la solidité de son concept grâce à une dynamique d’innovation continue. Outils digitaux, offre produit enrichie et structuration du réseau ont permis à l’enseigne de renforcer la performance de ses franchisés et d’aborder 2026 avec ambition. Une reconnaissance qui [...]
MISS COOKIES COFFEE - News publiée le 24/01/2026