Franchise L'ATELIER PAPILLES

Apport personnel
90 000 €

Implantations
30
Demande de documentation

Franchise L'ATELIER PAPILLES

Plus qu’une franchise de boulangerie, un réseau à l’écoute et proche de ses franchisés, avec près de 30 magasins implantes dans toute la France.

Chaque jour, nous proposons à nos clients du pain de qualité et des recettes savoureuses, exclusives et innovantes dans un cadre chaleureux, convivial et confortable .

Apport personnel
90 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
-

Droits d'entrée
40 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
692 000 €


Apport personnel
90 000 €

Implantations
30
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    4% du CA
  • Redevance publicitaire :
    1% du CA
  • Royalties :
    0
  • Surface moyenne :
    100 à 400 m²

Présentation de l'enseigne
L'ATELIER PAPILLES

L’atelier Papilles a fait le choix d’un positionnement multi-produits, avec du pain 100% français et une carte de spécialités gourmandes. Déployée en franchise depuis 2001, l’enseigne est déjà à la tête de plus de 30 boulangeries et recherche de nouveaux partenaires pour poursuivre son maillage du territoire national.

Caractéristiques du concept L’atelier Papilles

Avant L’atelier Papilles, il y a eu Histoire de Pains en 1999, une enseigne qui basait déjà son modèle économique sur un pain de qualité, des matières premières rigoureusement sélectionnés et une carte de restauration gourmande. Depuis, L’atelier Papilles a développé des process et des méthodes rigoureuses qui permettent de dégager une belle rentabilité dans chaque point de vente. La qualité constante des produits est assurée par la présence d’une centrale d’achat, et les nouvelles recettes, qui fidélisent la clientèle, sont mises au point régulièrement par le service R&D. Le ROI s’annonce rapide dans les boulangeries L’atelier Papilles, avec une marge brute commerciale moyenne de 68%.

Formation et assistance des franchisés

Vous avez envie de devenir votre propre patron ? Vous êtes déjà issu du secteur de la boulangerie ou vous cherchez un nouveau marché pour vous reconvertir ? Votre profil a toutes les chances de retenir l’attention de L’atelier Papilles. Avant d’ouvrir votre boulangerie, vous vous verrez proposer une formation initiale de 3 semaines au siège puis en magasin, tout comme votre personnel, qui participera à une formation de 3 semaines avant l’ouverture, et de 2 semaines ensuite.