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Toutes les actualités de Franchise Restauration

Le 15 janvier courant, le réseau Pizza Cosy a inauguré son 2ème point de vente en Haute-Loire, soit le 33ème en France. Après sa première ouverture en juillet dernier, à Monistrol-sur-Loire, il a ouvert ce vendredi au 2 Boulevard Gambetta, au Puy-en-Velay.

Comme tous les ans, le magazine Capital a réalisé son enquête auprès de presque 20 000 consommateurs, entre le 22 juillet et le 30 août 2020.

Journal connu à l’échelle nationale, Le Bien Public a rencontré les fondateurs du réseau Miss Cookies Coffee. C’est par le biais de Marie Morlot, rédactrice, que les trois acteurs de la "sucess story à la française" ont pu se confier.

Proposant un concept inédit de restauration basée sur la pizza de « terroir », le réseau Basilic & Co a réalisé un chiffre d’affaire positif malgré une année marquée par la crise du Covid-19.

Spécialisé en restauration rapide basée sur la pizza de « terroir », le réseau Basilic & Co a ouvert, son 13ème restaurant franchisé en Haute-Savoie, à Annecy, soit sa 39ème unité en France et sa 15ème de l’année 2020.

Concept de Fast Casual, le réseau BChef a conclu un partenariat avec pretpro.fr pour assister ses franchisés dans les démarches de financement : « Les franchisés ne sont pas toujours bien armés pour aller parler aux banquiers.

L’unique franchise de pizzeria Fast-Good, Pizza Cosy a inauguré son 29ème point de vente à Avignon, soit la première dans le Vaucluse. Ainsi, elle concrétise ses ambitions d’assurer toutes les ouvertures prévues pour 2020.

Le réseau Buffalo Grill se présente, aujourd'hui, comme la House of BBQ, notamment suite au rachat de la marque Courtepaille avec lequel il entame une nouvelle étape de son développement et poursuit la rénovation de ses 360 restaurants en France.

Le réseau Hippopotamus se positionne au cœur d’une stratégie de développement et de rajeunissement. Depuis deux ans, il a réalisé une transformation réussie suivie par un dynamisme renforcé en l’année 2020.

Spécialiste des pizzas de « terroir », le réseau Basilic & Co a ouvert un nouveau restaurant à Albi, Tarn, le 25 août 2020. Il s’agit de sa 36ème implantation, et la 4ème dans la région Occitanie, après Castelnau-Le-Lez, Narbonne et Béziers.

Créé en 2009, l’enseigne de restauration inspirée des diners américains Memphis a amorcé son développement en franchise dès 2010 pour déployer un réseau qui compte à ce jour plus de 80 restaurants sur l’ensemble du territoire. Pour ces dix ans, le réseau fait évoluer son concept architectural.

Depuis le 2 juin dernier, les 130 établissements Au bureau ont rouvert leurs portes, après s’être préparés pendant de longues semaines pour accueillir, de la meilleure façon, leur clientèle en restaurant, dans le respect absolu des directives liées à la lutte contre le Covid-19, mais aussi à

En ce contexte de crise sanitaire et suite à la décision gouvernementale du confinement, le réseau BCHEF et ses équipes se sont mobilisées pour conseiller les franchisés dans leurs démarches en vue d’amortir cet arrêt brutal de leur activité, et ce, étroitement avec les conseils des Franchisés

Classé parmi les principaux acteurs du secteur du grill, le restaurateur et spécialiste de la viande depuis plus de 40 ans, « La Boucherie » sera présent au Salon Franchise Expo à Porte de Versailles à Paris.

Entre plusieurs inaugurations à Angers et dans le sud de la France, la franchise Basilic & Co a ouvert un nouveau restaurant en franchise dans l’agglomération lyonnaise, à Villeurbanne très précisément pour atteindre ainsi 26ème unité Basilic & Co en France.

Leader du marché de pizzas à livrer et à emporter en Occitanie, Tutti Pizza a ouvert une nouvelle enseigne à Lourdes le 31 janvier, soit la toute première inauguration de l’année 2020.

4 nouvelles enseignes viennent alimenter le premier « Food Hall » de la restauration rapide : La Boîte à Pizza Market, lancé par la franchise de pizzas à emporter et à livrer.

Tout & Bon, le réseau de restauration livrée en entreprise, poursuit son développement en France et ouvre un nouvel établissement situé à Orléans. Ce denier est piloté par Stéphanie et Xavier Simon.

Speed Burger, le réseau de franchise originaire d’Angers, a demandé le mercredi 15 janvier 2020 sa mise en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce d’Angers pour une période de 6 mois. Cette mesure a été réclamée par Bruno Bourrigault, le co-fondateur et PDG de l’enseigne.

Côté Sushi, le spécialiste de la cuisine originale japonaise et péruvienne, poursuit son développement en France et ouvre un nouveau point de vente situé à Labège. Il s‘agit du 3ème restaurant de l’enseigne dans la région après ceux de Montpellier et Nîmes.

Spécialiste de la restauration rapide de salades sur mesure, le réseau Eat Salad continue de se développer en France et ouvre un nouvel établissement situé à Champniers. Ce 31ème établissement en franchise est piloté par Bérangère Dussagne et Laure Vieira.

Le Club, le spécialiste de la restauration rapide et les salons de café gourmands, continue de se développer.

Pizza Cosy, le spécialiste du marché de la pizza Fast Good, a connu une année 2019 réussie, marquée notamment par 5 nouvelles ouvertures de restaurants. L’année dernière, le chiffre d’affaires annuel moyen est le même comparé à 2018.

Basilic & Co, le spécialiste de la pizza du terroir, connait des performances exceptionnelles. En 2019, le réseau a enregistré un chiffre d’affaires global en hausse de 109% comparé à 2018.

BCHEF, le concept de fast casual, déclinant une offre tendance Bagel, Burger, Salad’Bowls, Coffee Shop, poursuit son expansion en France et ouvre un nouveau point de vente situé à Toulouse, d’une surface de 140m².

Speed Burger, le spécialiste du marché du burger, continue de faire évoluer son offre avec une nouvelle carte plus généreuse et plus gourmande. En effet, la carte hiver, qui sera valable jusqu’au 1er mars, compte une montée de gamme des burgers, et de nouvelles frites plus croustillantes.

Miss Cookies Coffee, le spécialiste français de coffee shops et de restauration rapide, est un concept abordable, permettant aux porteurs de projets de lancer leurs entreprises pour un ticket d’entrée de 18.000 euros.

New School Tacos, la nouvelle alternative du French Tacos, souhaite une joyeuse année 2020 à ses futurs candidats à la franchise et dresse son bilan pour l’exercice 2019.

Pizza Hut, le spécialiste de la restauration rapide et la vente de pizzas, continue de se développer en France et ouvre un nouveau point de vente situé au 55 Chemin du val Fleuri, 06800 Cagnes-sur-Mer. Ce dernier a ouvert ses portes le 30 décembre 2019.

BCHEF, le concept de fast casual, continue de se développer en France et ouvre un nouvel établissement à Chambéry, en Savoie. La nouvelle implantation est en activité depuis le 18 décembre 2019.