Une année 2015 sous le signe du développement pour Courtepaille
Pour conquérir de nouveaux marchés et répondre à la fois aux attentes des clients et des entrepreneurs, le réseau Courtepaille a opté à partir de 2015 pour la diversification de ses formats et concepts en dehors de ses restaurants de grillades habituels.
Cette démarche est concrétisée par le déploiement de :
- Comptoir Courtepaille : il s’agit d’un concept optimisé pour les gares, les hôtels et les centres urbains qui propose des produits sélectionnés ainsi que des entrées et des desserts en libre-service. Son horaire plus souple permet une rentabilité accrue.
- Mon camion Courtepaille : c’est le concept Food Truck développé par l’enseigne. Il est destiné à satisfaire les clients souhaitant emporter avec eux leur burger.
En parallèle, Courtepaille a opéré une opération séduction dans ses implantations. Au programme, une nouvelle décoration intérieure et une nouvelle gamme de produits.
2015 a été aussi l’année de 13 nouvelles ouvertures de restaurants dont 2 à l’international (Suisse et Luxembourg). Concernant le concept « Courtepaille Comptoir », il signe 4 nouvelles implantations.
Le réseau de restaurants de grillades Courtepaille ainsi que sa franchise voient le jour en 1961. Fin 2015, il compte 280 implantations et continue à se développer au rythme de 20 ouvertures par an dont la moitié en franchise.
