Le réseau de boulangeries Paul ne s'endort pas sur leurs lauriers : ce n'est pas parce que leurs recettes phares de sandwichs rencontrent le succès qu'il ne faut pas leur donner un coup de neuf de temps en temps !
Ainsi, de nouveaux ingrédients font leurs apparitions dans trois d'entre eux : le concombre pour le Dieppois, le pesto pour le Pavot Jambon Cru et la moutarde à l'ancienne pour le Pavot Poulet. De quoi redécouvrir son sandwich préféré…
Le réseau Paul se développe en franchise depuis 1990, et compte près de 450 implantations.
Laurence Jacquin, Franchise Restauration ©
