Tous les articles sur les Franchises Restauration

Il y a 9 jours

Marché de la restauration rapide : Les atouts en tant que franchisé

Extrêmement dynamique en franchise, le marché de la restauration rapide se démarque par son sens de l’innovation et par la variété de ses concepts. Burgers, sandwichs, cuisine du terroir, cuisines du monde ou repas bio, toutes les tendances sont à la [...]

Il y a 31 jours

Quelles franchises ouvrir dans la bière ?

La tendance se confirme : depuis 2014, la bière n’a de cesse de séduire les français qui la consomment de plus en plus régulièrement. Avec, en moyenne, près de 2 milliards de litres écoulés par an dans tout l’Hexagone, la France est encore loin derrière [...]

Il y a 37 jours

Combien peut-on espérer gagner en tant que franchisé dans la restauration ?

Ouvrir son restaurant est une entreprise de longue haleine, une aventure passionnante mais complexe et surtout, riche en surprises. Que l’on choisisse de passer par la franchise ou d’opter pour le statut d’indépendant, l’ouverture d’un espace de [...]

Ouvrir un bar à bière : les franchises pour se lancer !

Vous avez le projet d’ouvrir un bar à bière ? Avec un total de 2 milliards de litres écoulés par an, la France obtient la 26ème place en termes de consommation de bière et se trouve loin derrière l’Allemagne ou la Belgique. Pas de panique cependant : [...]

Des franchises pour ouvrir un restaurant bio ?

Devenu depuis quelques années un grand incontournable dans le secteur de la restauration, le bio séduit une clientèle de plus en plus large ! Attentives aux besoins des consommateurs, plus soucieux de leur alimentation et de la provenance des ingrédients [...]

11 franchises pour ouvrir sa supérette en France !

Les supérettes ont le vent en poupe comme en témoignent les chiffres d’un rapport publié l’an dernier par le cabinet Bonial-Nielsen. En 10 ans, le nombre de points de vente de proximité a bondi de 6 128 à 8 518, soit une augmentation de près de 40%. [...]

Ouvrir un snack en franchise : quels concepts pour se lancer ?

La restauration rapide est un secteur en pleine expansion. Les snack-bars continuent d’ailleurs de fleurir un peu partout en France, en déclinant des concepts toujours plus variés (sushis, pâtes, salades, bagels, etc.). Revenons sur ce qu’est un [...]

Ouvrir un bar en franchise : les concepts qui marchent en 2017 !

En 2016, le secteur des débits de boisson recule en termes de chiffre d’affaires, avec une baisse de 3,5 % pour les cafés-bars et de 3 % pour les brasseries (enquête de l’Institut I+C pour GNI). Les motifs avancés par les professionnels sont une [...]

Ouvrir un restaurant : tout ce que vous devez absolument savoir !

Pays de la gastronomie oblige, les Français sont nombreux à vouloir ouvrir leur propre restaurant. Après une période de recul due à une concurrence toujours plus féroce et aux évènements intervenus dans l’Hexagone, le secteur connaît un regain [...]

Ouvrir un café : 5 franchises qui marchent pour se lancer !

Les coffee shops ont le vent en poupe depuis quelques années déjà, et nombreuses sont les enseignes à fleurir sur le territoire français. Modernes, ces réseaux visent principalement une clientèle urbaine, qui aime pousser la porte de leurs boutiques pour [...]

Ouvrir une sandwicherie : les franchises qui marchent en France !

S’il reste un incontournable qui séduit toutes les générations, le traditionnel jambon beurre est de plus en plus souvent détrôné par des sandwichs de grande qualité, aux saveurs très variées. Le marché de la sandwicherie haut de gamme se développe et [...]

Ouvrir un Kebab : 2 franchises qui marchent pour se lancer

Avec plus de 300 millions de sandwichs vendus par an, les français font bel et bien partie des plus grands consommateurs de kebabs au monde ! Economique, gourmand et rapide à manger, ce plat originaire de Turquie continue en effet de séduire de nombreux [...]

3 franchises de Bagel qui marchent en France

Grand incontournable des sandwicheries d’Outre-Atlantique, le bagel, que beaucoup considèrent déjà comme « le nouveau burger », n’a pas son équivalent dans la gastronomie française et se présente sous la forme d’un petit pain en forme d’anneau. [...]

Franchise Big Fernand : 11 alternatives pour se lancer

Chef de file du fameux hamburger gourmet, Big Fernand est un concept créé en 2011 par Steve Burggraf, Alexandre Auriac et Guillaume Pagliano. Son principe ? Proposer des burgers faits maison, avec des pains, des viandes et des fromages de qualité ! Le [...]

Bière et franchise : quels concepts se développent ?

Après plusieurs années de stagnation, le marché de la bière semble connaître un véritable renouveau en France. Aujourd’hui, les Français en boivent en moyenne 30 litres par an et par personne, un score peu important par rapport à d’autres pays européens [...]

Franchises dans le Burger : les concepts qui se développent !

L’indémodable burger est devenu le produit phare des cartes de restaurants et brasseries hexagonaux. Autrefois l’apanage des grandes chaînes de fast-food américaines, le hamburger 2017 monte en gamme et passe à table. Focus sur les nouveaux concepts [...]

Franchises Halal : les enseignes qui marchent

Avec plus de 5 millions de musulmans, le marché halal est en pleine croissance en France. Dans les grandes surfaces, des rayons entiers sont destinés à étaler les produits alimentaires conformes à la religion musulmane. Les spécialistes estiment qu’en [...]

Franchise Tacos : quels réseaux pour se lancer ?

La restauration rapide est sans aucun doute un des secteurs qui se développe le mieux en franchise. D'ailleurs, depuis quelques mois, la franchise tacos prospère dans un secteur qui affiche de belles perspectives de croissance. Eloigné des classiques [...]

Franchise Salad Bar : quelles opportunités pour se lancer ?

Vous souhaitez vous lancer en tant que franchisé dans le domaine de la restauration rapide ? Sachez qu’il existe à l’heure actuelle de nombreuses enseignes qui proposent des formules originales, le tout présenté dans un concept souvent audacieux. Après [...]

Comment ouvrir une pizzeria en franchise ?

Intégrer un réseau de pizzerias franchisées est un choix qui peut s’avérer très rentable si vous souhaitez démarrer une activité dans le secteur de la restauration traditionnelle. Suivant la tendance de la demande, en quelques années, l’offre s'est [...]

Ouvrir une sandwicherie : quelles franchises pour se lancer ?

Si vous voulez vous lancer dans le secteur du sandwich, avoir une passion pour l'art culinaire est évidemment un plus. De solides connaissances et un goût développé vous aideront à satisfaire au mieux votre clientèle. Il est aussi primordial de faire [...]

Ouvrir un salon de thé en franchise, est-ce possible ?

Le thé n'est plus uniquement réservé aux Anglais ! Son côté « so british », cosy et gourmand, séduit de plus en plus les Français, adeptes du célèbre « tea time ». Cet instant gourmand ne se limite plus non plus aux dimanches [...]

Ouvrir une franchise de restauration sans apport, est-ce possible ?

En règle générale, on parle souvent d’investissements initiaux relativement lourds pour les potentiels franchisés. A la lecture de nombreuses études sur le sujet, il serait même presque illusoire d’envisager l’ouverture de son restaurant franchisé sans [...]

Le boom de la restauration livrée en entreprise

Les futurs franchisés qui souhaitent créer une entreprise dans le secteur de la restauration y ont peut-être pensé : le segment B2B est en plein essor grâce aux habitudes de consommation qui se reposent toujours plus sur internet. Les enseignes [...]

Comment ouvrir un Burger King en franchise ?

Depuis son retour en France et l’annonce de la reprise de l’enseigne Quick, Burger King déchaîne les passions. Les consommateurs se ruent dans les restaurants pour profiter d’un Whopper, le hamburger culte de la marque. L’engouement est réel également du [...]

Les succès des « fast good »

En 2016, le consommateur est friand de qualité autant que de nouveauté. Mais il est aussi conscient de son budget repas. Pour les professionnels qui souhaitent se lancer en franchise dans la restauration, l'idée d'un juste milieu entre le fast-food et la [...]

Comment ouvrir un food truck ?

Très populaire aux États-Unis, le food truck commence à faire son apparition en France. Pour l’heure, les entrepreneurs comptent sur les enseignes qui fonctionnent déjà pour tenter de se faire une place et surfer sur leur réussite, alors que ces [...]

La franchise : une opportunité pour créer son entreprise à moins de 30 ans

Quand on est prêt à se lancer dans le grand bain et à devenir son propre patron, créer son entreprise peut s'avérer très risqué. C'est pourquoi de nombreux jeunes entrepreneurs préfèrent optimiser leurs chances de réussite en choisissant la [...]

Franchise Big Fernand, quelles alternatives dans le burger premium ?

Ouvrir une franchise de burger premium peut offrir de belles perspectives de retour sur investissement en s’appuyant sur un franchiseur qui dispose déjà de restaurants qui marchent dans d’autres villes. En effet, en exploitant le nom commercial d’une [...]

Franchises dans la pizza, quels réseaux pour se lancer ?

Avec quelque 819 millions de pizzas consommées en 2015, soit 10 millions de plus qu'en 2014, la France confirme son grand appétit pour la pizza. Une aubaine pour les réseaux en franchise du secteur ! Le marché de la pizza en France ne faiblit pas, au [...]