Franchise dans la restauration

PAUL


Le concept (Franchise Boulangerie) de PAUL

PAUL

La passion du pain depuis 1889


franchise paulDevenir franchisé Paul c’est entrer dans une Maison de qualité et de tradition qui exerce avec passion le métier de boulangerie depuis plus de 120 ans.


De 1889 et l’ouverture de la première boulangerie Paul à Croix, Nord de la France, aux années 70 et la création du réseau surfant sur le développement des centres commerciaux jusqu’à aujourd’hui et la présence d’un réseau d’envergure international, l’enseigne a été dirigée par cinq générations de passionnés du pain.


Elle a toujours su s’adapter aux changements et aller de l’avant tout en conservant son amour du pain.


Aujourd’hui, le réseau compte plus de 400 implantations à travers le monde. En France, les boulangeries-pâtisseries Paul servent plus de 5 millions de clients mensuellement. Le réseau est présent dans plus de 20 pays, de Washington à Tokyo, en passant par Londres, Prague ou encore Dubaï.


 

franchise paul vitrine
 


Paul offre l’opportunité d’ouvrir une boulangerie en franchise au sein d’un réseau établi et dont la notoriété n’est plus à faire. Pour rejoindre le réseau, Paul propose deux types de contrat :



  • Un contrat de franchise classique, qui nécessite un apport de l’ordre de 500.000 euros.


  • Un contrat de Location gérance, moins contraignant en termes de financement, il permet d’exploiter un fonds de commerce mis à disposition par le réseau avec un apport personnel allant de 2.000 à 6.000 euros.


Dans les deux situations, les franchisés reçoivent une formation complète abordant tous les aspects de la gestion d’une franchise Paul. Durant toute la durée de leur activité au sein du réseau Paul, les franchisés sont assistés et conseillés et profitent d’une animation de réseau efficace, d’une assistance à l’ouverture et de plusieurs rencontres annuelles.


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Les chiffres clé

Création réseau:
1889
Lancement franchise :
1990
Nbr implantations et/ou franchisés :
449

 

Conditions d'accès au réseau PAUL

  • Droits d'entrée :
    60 000 €
  • Apport personnel :
    12 000 €
  • Redevance fonctionnement :
    voir ci-dessous
  • Redevance publicitaire :
    voir ci-dessous
  • Royalties :
    voir ci-dessous
  • Investissement global :
    voir ci-dessous
  • CA réalisable après 2 ans :
    voir ci-dessous
  • Surface moyenne :
    à partir de 80 m²
  • Type de contrat :
    Franchise ou Location Gérance
  • Aide au financement:
    N.C
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