Le réseau de boulangeries Paul ne s’endort pas sur leurs lauriers : ce n’est pas parce que leurs recettes phares de sandwichs rencontrent le succès qu’il ne faut pas leur donner un coup de neuf de temps en temps ! Ainsi, de nouveaux ingrédients font leurs apparitions dans trois d’entre eux : le

Du changement dans les sandwichs du réseau Paul

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Franchise Magasin

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PAUL

Avec plus de 750 boutiques et restaurants dans près de 50 pays, PAUL est fier d’incarner la boulangerie française tout autour du monde en proposant à ses clients des pains de goût, de délicieuses pâtisseries et viennoiseries, de savoureux sandwichs et tant d’autres créations gourmandes à déguster à tous moments de la journée.

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Le candidat idéal a : une forte motivation pour notre marque et nos produits. Une expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d’hommes et d’encadrement d’équipes. Un fort pouvoir relationnel et commercial. Des facultés à développer dans le temps plus d’un magasin. Un bon tissu relationnel local.

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

Etape 01 : Demande de documentation

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Etape 03 : Devenir franchisé

Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.

Exposant Franchise Expo Paris 2026

Enseigne adhérente à la Fédération Française de la Franchise.

Adhérent FFF

Ce label distingue une enseigne ou une marque plébiscitée par les consommateurs français pour son image, sa confiance et son attachement émotionnel.

Marque préférée des français

Vin - Caviste

Chocolatier

Le réseau de boulangeries Paul ne s’endort pas sur leurs lauriers : ce n’est pas parce que leurs recettes phares de sandwichs rencontrent le succès qu’il ne faut pas leur donner un coup de neuf de temps en temps !
Ainsi, de nouveaux ingrédients font leurs apparitions dans trois d’entre eux : le concombre pour le Dieppois, le pesto pour le Pavot Jambon Cru et la moutarde à l’ancienne pour le Pavot Poulet. De quoi redécouvrir son sandwich préféré…
Le réseau Paul se développe en <a href="https://www.la-reference-franchise.fr/">franchise</a> depuis 1990, et compte près de 450 implantations.
Laurence Jacquin, <a href="https://www.toute-la-franchise.com/annuaire-franchises/S2-franchises-restauration-rapide">Franchise Restauration</a> ©

Du pain châtaigne orange à la brioche de Noël, en passant par les entremets étoiles ou le sandwich festif au saumon, les boulangeries Paul sont définitivement passées à l’heure de Noël avec leur nouvelle gamme de recettes ! Depuis le 13 novembre dernier, l’ensemble des points de vente de l’enseigne proposent en effet une sélection de produits spécialement pensée pour donner un air de fêtes à toutes les tables de fin d’année.
Pour les découvrir, il vous suffit de vous rendre dans l’une des boulangeries du réseau Paul et de vous laisser tenter !
Sandrine Cazan, Franchise Restauration ©

Mettez des étoiles sur vos tables de fête avec la nouvelle gamme de Paul

Paul ouvre une nouvelle <a href="https://www.toute-la-franchise.com/annuaire-franchises/S2-franchises-boulangerie">boulangerie franchisée</a> à Lyon, dans le tout nouveau centre commerciale de la Confluence. Point de ravitaillement incontournable lors d’un marathon shopping, cette nouvelle boulangerie Paul est située au cœur du centre commercial. Elle propose son offre de pains, viennoiseries et sandwichs mais aussi ses produits traiteurs pour un instant gourmand.
Le réseau Paul se développe en franchise et location gérance depuis plus de 20 ans. Il offre l’opportunité d’ouvrir une boulangerie en profitant du savoir-faire de la marque qui pratique les métiers de boulangerie depuis plus d’un siècle.
Benjamin Thomas, Franchise Restauration ©

Paul renforce sa présence à Lyon

Plus de mille baguettes. C’est ce qu’a fourni le réseau de boulangerie Paul aux Enfoirés, tout au long des répétitions de leur Concert annuel, qui s’est déroulé à Lyon.
Une façon concrète pour le groupe d’apporter sa contribution aux actions des Restos du Cœur. « Le pain est un produit qui se prête parfaitement à cet engagement », explique le réseau Paul, estimant que cet aliment de base ne peut qu’être « partagé autant qu’on le peut ».
C’est d’ailleurs dans cette optique que l’<a href="https://www.toute-la-franchise.com/annuaire-franchises/S2-franchises-boulangerie">enseigne de boulangerie en franchise</a> s’engage depuis plusieurs années aux côtés d’Action contre la Faim ou du Secours Populaire français. 
Sandrine Cazan, <a href="https://www.toute-la-franchise.com/annuaire-franchises/S1-franchises-restauration">Franchise Restauration</a> ©, site spécialisé propriété du groupe TOUTE LA <a href="https://www.pointfranchises.com">FRANCHISE</a>, toutes les enseignes de restauration qui se développent pour <a href="">devenir franchisé</a>. 
(Au fait, savez-vous vraiment ce qu’est la franchise ? <a href="https://www.toute-la-franchise.com/tout-sur-la-franchise/lexique/franchise">Franchise définition</a>)