Green sur Mesure, le spécialiste du healthy food, propose un concept de restauration rapide de produits frais et sains à composer soit même. L’enseigne opère sur un secteur porteur très apprécié par les français.

Développement du réseau Green sur Mesure

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GREEN SUR MESURE

Green sur mesure LA seule franchise de restaurant, alliant Foodcourt et Coffee shop pour une exploitation annuelle optimale et novatrice. Investissez dans un marché en plein essor avec une franchise qui va bien au-delà du simple bar à salade, offrant une expérience culinaire complète et équilibrée.

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Avez-vous le profil pour rejoindre GREEN SUR MESURE ?
<ul>
<li>Une très grande motivation</li>
<li>Une volonté d’entreprendre et de devenir son propre patron</li>
<li>Une sensibilité au “bien manger”, à la nourriture saine et équilibrée</li>
<li>Un sens du service client, de l’accueil et du sourire</li>
</ul>
En devenant commerçant et manager, les qualités humaines et d’animation sont les clés de votre réussite.

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

Etape 01 : Demande de documentation

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Etape 03 : Devenir franchisé

Coffee shop - Salon de thé

Juice Bar

Pizza, Cuisine italienne

Restaurant

Restauration rapide

Restauration à thème

Sandwicherie

Sushi

Cours de cuisine

Traiteur

Livraison à domicile

Hôtellerie

Gastronomie

Green sur Mesure, le spécialiste du healthy food, propose un concept de restauration rapide de produits frais et sains à composer soit même. L’enseigne opère sur un secteur porteur très apprécié par les français.
Depuis le début d’année, ce sont 4 nouveaux établissements qui ont vu le jour à Boulogne Billancourt, Grenoble, Chambéry et Chartres. Ils seront bientôt suivis par les points de vente de La Roche sur Yon, Lyon, Valence, Nantes, Pessac, Toulouse, Tours et Reims.
Créé en 2013, le réseau Green sur Mesure se développe en franchise. Devenir franchisé nécessite un investissement global de 190.000 euros, dont 20.000 euros de droits d’entrée.
Retrouvez toutes les informations relatives à l‘enseigne <a href="https://www.toute-la-franchise.com/franchise/green-sur-mesure">Green sur Mesure</a> sur sa fiche de présentation sur notre site.
Découvrez les <a href="/annuaire-franchises/S2-franchises-salad-bar">franchises de salad bar</a>.

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Présente au Salon Franchise Expo Paris 2025, l’enseigne Green sur mesure a marqué les esprits grâce à un modèle novateur mêlant restauration saine et coffee shop. Forte de plus de 12 ans d’expertise, la marque confirme sa position d’acteur précurseur sur le segment de la restauration rapide personnalisable et équilibrée. Son concept hybride, pensé pour accompagner les clients du petit-déjeuner jusqu’au dîner, a rencontré un franc succès : le stand a accueilli près d’une centaine de visiteurs séduits par une offre agile, différenciante et rentable.
<h2 id="une-experience-complete-pour-tous-les-moments-de-la-journee" tabindex="-1">Une expérience complète pour tous les moments de la journée</h2>
Green sur mesure propose une carte modulable, permettant à chacun de composer son repas sur-mesure : salades, pokés, pâtes, pinsas, tartes salées… chaudes ou froides, les recettes sont préparées sur place à partir d’ingrédients frais. Pour enrichir cette expérience, la marque a intégré un espace coffee shop à son concept, offrant boissons chaudes, encas sains et douceurs sucrées dans une ambiance chaleureuse. Une formule pensée pour répondre aux cinq temps forts de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, pause-café, goûter et dîner.
<h2 id="un-modele-de-franchise-accessible-et-en-phase-avec-les-tendances" tabindex="-1">Un modèle de franchise accessible et en phase avec les tendances</h2>
Avec déjà 17 restaurants en activité en France, Green sur mesure poursuit activement son développement en franchise. Son concept hybride, combinant polyvalence, rentabilité et accessibilité, a suscité un fort intérêt au salon. « Nous sommes les seuls sur le marché français à combiner un foodcourt healthy et un coffee shop dans un même lieu », confie l’enseigne.
Adapté aussi bien aux centres-villes qu’aux zones commerciales ou tertiaires, ce modèle optimise les amplitudes horaires tout en répondant aux nouvelles attentes des consommateurs. Le stand du salon, fidèle à l’univers de la marque, a permis de nombreux échanges avec des candidats à la franchise. Résultat : un engouement marqué pour un concept accessible dès 80 000 € d’apport personnel.

Green sur mesure séduit les futurs franchisés à Franchise Expo Paris

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Green sur Mesure, le numéro un de la restauration rapide sur mesure en France, continue de se développer sur tout le territoire et a ouvert 4 nouveaux points de vente durant l’exercice 2019 à Boulogne Billancourt, Grenoble, Chambéry et Chartres.
Aujourd’hui, la vague du healthy food est en pleine expansion. Le réseau Green sur Mesure a réussi à se démarquer depuis 2013 grâce à son concept de restauration rapide de produits frais et sains à composer soi-même.
D’ici début 2020, le réseau devrait ouvrir de nouveaux établissements à La Roche sur Yon, Lyon, Valence, Nantes, Pessac, Toulouse, Tours et Reims.
Retrouvez toutes les informations relatives à l’enseigne <a href="https://www.toute-la-franchise.com/franchise/green-sur-mesure">Green sur Mesure</a> sur sa fiche de présentation sur notre site.
Découvrez les <a href="/annuaire-franchises/S2-franchises-salad-bar">franchises de Salad bar</a>.

4 ouvertures en 2019 pour Green sur Mesure

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Green sur mesure, le spécialiste de la restauration rapide saine et équilibrée, continue de se développer en France et ouvre une nouvelle implantation à Chartres métropole. Il s‘agit du premier pôle tertiaire de la région Centre-Val de Loire.
Laurine et Maxime Colas sont à la tête de la nouvelle implantation. Cette dernière est située au sein d’un quartier d’affaires en plein essor.
Le couple a délaissé son ancienne vie de salariat afin de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Ils rejoignent Green sur mesure pour son concept porteur, son accessibilité, l’accompagnement clé en main et la formation métier.
Le nouveau restaurant couvre une surface de 190m² dont 40m²de terrasse. Il peut accueillir une soixantaine de personnes.
Découvrez les <a href="/annuaire-franchises/S2-franchises-salad-bar">franchises de Salad bar</a>.