En ce début d’année 2025, Mamé Kitchen Boétie a signé un démarrage exceptionnel. Situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, le restaurant a franchi la barre des 160 000 € de chiffre d’affaires en janvier, un mois pourtant réputé plus calme pour la restauration.
Une enseigne qui séduit les actifs parisiens
Grâce à son implantation stratégique dans un quartier animé, le réseau attire une clientèle d’actifs exigeants, séduits par une offre à la fois gourmande et équilibrée. L’expérience proposée repose sur la qualité des produits, une maîtrise irréprochable de l’offre culinaire et une communication de proximité efficace. Cette alchimie permet de fidéliser un public urbain en quête de solutions rapides mais saines.
Un modèle rentable toute l’année
Le succès du restaurant parisien confirme la pertinence du concept Mamé Kitchen : un positionnement adapté aux zones de bureaux à fort pouvoir d’achat. Même en dehors des périodes de forte consommation, l’enseigne démontre sa capacité à générer un trafic constant et profitable. Ce modèle repose sur un triptyque gagnant : emplacement ciblé, savoir-faire éprouvé et engagement en faveur d’une alimentation équilibrée.
Une opportunité pour les porteurs de projet
Ce dynamisme illustre parfaitement le potentiel de la franchise Mamé Kitchen, qui allie croissance, rentabilité et impact positif sur l’alimentation. Comme l’affirme l’enseigne :
« Rejoignez-nous pour développer, vous aussi, un restaurant qui conjugue croissance, rentabilité et engagement alimentaire. »
Asma Louati, Franchise Restauration ©
