Au Fût et à Mesure poursuit son maillage du territoire avec l’ouverture, cet été, d’un nouveau bar à Chanteloup-en-Brie (Seine-et-Marne). Une implantation qui vient renforcer l’attractivité de la commune autour de la bière artisanale.
Un concept digitalisé et chaleureux au cœur de Chanteloup
Déjà marquée par l’arrivée des 3 Brasseurs, la ville de Chanteloup-en-Brie accueille désormais un établissement Au Fût et à Mesure, enseigne connue pour son concept novateur de bar en self-service. Ici, pas de file d’attente au comptoir : les clients se servent directement aux 12 tireuses en libre-service, grâce à une carte RFID prépayée. L’espace, d’une surface de 180 m², pourra accueillir jusqu’à 70 personnes en intérieur et 24 en terrasse.
Ambiance détendue, bières pression variées, cocktails maison et planches apéritives sont au programme. L’expérience se veut aussi ludique que conviviale, mêlant technologie et plaisir du partage.
Un franchisé passionné aux commandes
Derrière ce projet, on retrouve Jérémie, un ancien professionnel de la rénovation énergétique reconverti dans l’entrepreneuriat en 2023. Guidé par l’envie de créer un lieu à son image – vivant et chaleureux –, il a trouvé dans le concept Au Fût et à Mesure l’allié idéal. « La bière incarne le partage et l’échange », explique-t-il. Enthousiaste à l’idée d’accueillir ses premiers clients, qu’il surnomme déjà ses « Fûteurs », il souhaite faire de ce bar un lieu de rencontres et de détente au quotidien.
Une ouverture festive annoncée pour l’été
L’ouverture est prévue dans les prochaines semaines, avec une grande soirée inaugurale en perspective. Le bar proposera tout au long de l’année une programmation éclectique : afterworks, retransmissions sportives, soirées à thème, DJ sets, concerts, jeux de société ou encore rencontres avec des brasseurs. Un véritable lieu de vie en devenir, à découvrir sans modération.
Asma Louati, Franchise Restauration ©
