Avec un concept alliant cuisine maison, ambiance chaleureuse et accompagnement sur-mesure, La Côte & l’Arête s’impose comme une valeur sûre pour entreprendre dans la restauration.
Vous souhaitez ouvrir un restaurant au sein d’un réseau solide, innovant et rentable ? La franchise La Côte & l’Arête coche toutes les cases pour les porteurs de projet en quête de sens et de performance. Voici pourquoi l’aventure attire de plus en plus d’entrepreneurs.
Une offre culinaire plébiscitée par les clients
L’un des atouts majeurs du concept réside dans sa carte généreuse et authentique. Plats faits maison, viandes maturées, poissons frais, cave de maturation, vivier de homards… Chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique, renforcée par une cuisine ouverte et un bar à cocktails central. Résultat : une clientèle fidèle, séduite par la qualité et l’atmosphère conviviale des établissements.
Un accompagnement structuré pour chaque franchisé
Rejoindre l’enseigne, c’est bénéficier d’un suivi personnalisé, de la recherche du local à l’ouverture du restaurant, et bien au-delà. Chaque dirigeant suit une formation initiale de 10 semaines, tandis que les équipes peuvent profiter d’un programme de 1 à 5 semaines. Un accompagnement clé pour démarrer en confiance et monter rapidement en compétence.
Un modèle économique éprouvé
La Côte & l’Arête affiche des performances qui parlent d’elles-mêmes : un chiffre d’affaires moyen de 2,2 millions d’euros par établissement et une rentabilité pouvant atteindre 13 %. En 2024, les restaurants franchisés ont vu leur chiffre d’affaires croître de 10 % en un an. Fait révélateur : 87 % des franchisés souhaitent déjà ouvrir un second point de vente.
Au-delà des résultats, la franchise mise sur l’humain. Les franchisés évoluent dans un environnement bienveillant, dynamique et solidaire, propice aux échanges et au partage d’expérience. Un esprit de réseau assumé, qui renforce la réussite collective et individuelle.
Asma Louati, Franchise Restauration ©
