Le réseau Big Fernand franchit un nouveau cap en inaugurant son tout premier atelier en aéroport, à Nantes. Une étape stratégique qui illustre la montée en puissance de la franchise, bien décidée à conquérir les lieux à fort trafic. Cette ouverture, en partenariat avec le groupe SSP, spécialiste de la restauration en zone de transit, confirme l’attractivité du concept et représente une belle opportunité pour les porteurs de projet à la recherche d’une enseigne dynamique, au positionnement premium.
Une avancée stratégique pour la franchise
Spécialiste du « hamburgé » à la française, Big Fernand poursuit son développement avec une installation emblématique au cœur de l’aéroport de Nantes. Depuis le 20 mars 2025, les voyageurs peuvent désormais savourer les recettes emblématiques de la marque dans un espace entièrement repensé pour l’univers aéroportuaire. Ce lancement s’inscrit dans une logique de croissance ciblée, avec des implantations dans des zones à fort potentiel.
Une deuxième adresse nantaise pour renforcer la présence locale
Déjà bien ancrée dans le centre-ville de Nantes, la marque confirme son attrait régional avec cette nouvelle adresse stratégique. Mais au-delà du simple développement local, cette ouverture marque une première nationale : c’est la toute première implantation de la franchise dans un aéroport. Une étape décisive dans la stratégie d’expansion du réseau, qui vise désormais les lieux de flux pour faire rayonner son savoir-faire.
Un modèle prêt à conquérir d’autres aéroports
Avec cette nouvelle adresse, Big Fernand offre aux passagers une expérience gourmande unique, dans un décor soigné et une ambiance décontractée. Ce lancement n’a rien d’anecdotique : il annonce l’ambition du réseau de se déployer dans d’autres plateformes aéroportuaires, en misant sur son modèle agile et sa forte identité de marque. Une belle promesse pour les candidats à la franchise désireux de s’implanter sur des emplacements à très fort potentiel.
Asma Louati, Franchise Restauration ©
