Classé parmi les principaux acteurs du secteur du grill, le restaurateur et spécialiste de la viande depuis plus de 40 ans, « La Boucherie » sera présent au Salon Franchise Expo à Porte de Versailles à Paris.
Présents sur le stand R42, les membres du réseau seront à la disposition des porteurs de projets désireux d’avoir plus de renseignements pour mener à bien leur reconversion professionnelle.
Organisé par La Fédération Française de la Franchise, ce salon réunira l’ensemble des acteurs du marché français de la franchise avec pas moins de 585 exposants, 495 enseignes représentées, dont les équipes du Groupe La Boucherie qui seront présentes pour échanger avec les visiteurs.
Avec 140 restaurants dont près de 90 % en franchise, le réseau La Boucherie compte poursuivre son maillage territorial avec l’ouverture de deux nouveaux restaurants en 2020, à Pamiers (09) et à Argelès-sur-Mer (66) ; une dizaine d’ouvertures est également prévue cette année. « Il s’agit d’un rythme maîtrisé afin d’accompagner de façon qualitative chaque nouveau franchisé en amont du projet, avant et lors de l’ouverture » explique Jacky Barreteau, Directeur du Développement de l’enseigne.
Asma Louati, Franchise Restauration ©
