Spécialiste de la pizza du terroir, le réseau Basilic & Co a connu un premier semestre réussi avec une augmentation de 25,95% de chiffres d’affaires en moyenne par restaurant. L’année dernière le chiffre d’affaires a connu une hausse de 16,37%.
La différenciation de Basilic se fait sur les matières premières. En effet, les pates sont fabriquées dans les restaurants à partir de farine 100% française et une fermentation lente. On retrouve aussi une sauce tomate bio faite maison, des fromages labellisés AOP et AOC et des viandes de bœuf bio.
Avec ces très bons résultats, les franchisés ont désormais pour objectif de se développer via la multi-franchise.
Retrouvez toutes les informations relatives à l’enseigne Basilic & Co sur sa fiche de présentation sur notre site.
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