Franchise

LE COMPTOIR DU MALT

Le Comptoir du Malt se distingue par un concept fort alliant tradition brassicole et modernité. Avec 25 restaurants implantés dans plusieurs régions de France, cette enseigne incarne la convivialité et la générosité, tout en valorisant les producteurs locaux et le savoir-faire français.

Proposez une expérience client authentique à vos clients

Chaque restaurant propose un cadre chaleureux et accueillant, idéal pour des repas en famille, entre amis ou entre collègues. Les produits sont soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs français pour garantir une qualité constante. L’expérience client repose également sur des outils innovants comme les audits réguliers et les référents en hygiène et sécurité. Les établissements, d’une superficie comprise entre 550 et 700 m², permettent de répondre aux attentes d’une clientèle variée, tout en créant une ambiance conviviale et dynamique.

Des opportunités solides pour les franchisés

Le réseau s’appuie sur des indicateurs clés pour assurer une gestion optimisée de chaque établissement. Les ratios financiers sont étudiés avec précision pour garantir la rentabilité des restaurants. L’accompagnement sur le terrain permet aux franchisés de bénéficier du savoir-faire de l’enseigne et d’un soutien constant. Les franchisés peuvent ainsi réaliser un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros après 2 ans d’exploitation.

Une formation approfondie et un accompagnement continu

Les nouveaux franchisés suivent une formation complète qui porte sur les aspects opérationnels et stratégiques du métier. Les modules portent sur la gestion en salle et en cuisine, l’hygiène, la qualité et l’utilisation des outils numériques. Une fois le restaurant ouvert, l’enseigne continue d’accompagner ses partenaires avec des visites régulières et un coaching personnalisé pour optimiser leurs performances.

Consultez la fiche enseigne pour découvrir comment devenir franchisé Le Comptoir du Malt !