
Restauration à thème, spécialiste de la viande
Hippopotamus est le réseau précurseur des restaurants à thème en France. Ouverte en 1968 et déployée en franchise depuis 1988, il est déjà à la tête de près de 200 implantations en France. Elle dévoile actuellement un concept revisité de steak house, l’occasion pour les candidats à l’entrepreneuriat de la rejoindre en franchise.
Bénéficiant de 50 ans d’expertise dans le secteur de la restauration à thème, Hippopotamus est à la tête d’un modèle économique à l’efficacité éprouvée, qui se traduit notamment par son succès et sa notoriété positive auprès des clients. Ceux-ci viennent et reviennent dans les restaurants de la chaîne, conquis par une carte variée mettant la viande à l’honneur, une ambiance conviviale et une équipe joviale. Hippopotamus est actuellement en train de réinventer son image de marque, par la rénovation de sa chaîne de magasins.
Pour mettre toutes les chances de réussite du côté des membres de son réseau, Hippopotamus met en avant une formation soutenue et un accompagnement à toutes les phases du projet. Avant le lancement de votre restaurant, vous participerez à une session de formation de 4 à 6 semaines sur les sites pilotes. Vous serez également accompagné dans la mise en place de votre restaurant et de votre planning prévisionnel. Après l’ouverture de votre steak house, vous aurez accès à un outil EMarket qui facilitera votre communication avec les services supports.




