Le leader mondial de la restauration rapide Subway a participé au MAPIC, le marché international professionnel de l’implantation commerciale qui a eu lieu du 16 au 18 novembre au Palais des Festivals de Cannes.
L’enseigne de franchise est aujourd’hui présente sur de très nombreux types d’emplacements à commencer par les centres-villes qui représentent plus de 75% de ses implantations, mais Subway souhaite poursuivre sa diversification dans les centres commerciaux (18,4%), les zones d’activité commerciale (2,7%) ou encore les lieux « non-traditionnels » (gares, aéroports…) qui constituent un peu plus de 2% des emplacements du réseau.
Claire Collet, Franchise restauration ©
