Avec 80 points de vente, 17 M€ de chiffre d’affaires et un objectif de 100 restaurants à horizon 2030, Tutti Pizza poursuit son développement. Le réseau mise sur une croissance structurée, un accompagnement durable de ses franchisés et une stratégie digitale renforcée.
Un réseau en développement maîtrisé
Acteur de la restauration rapide depuis plus de 35 ans, Tutti Pizza poursuit son expansion avec une ligne claire : renforcer son maillage territorial sans perdre en qualité d’accompagnement. L’enseigne, positionnée sur la pizza à emporter et livrée, confirme son ambition de croissance dans le Grand Ouest.
Son objectif est d’atteindre 100 restaurants ouverts d’ici 2030. Pour y parvenir, le réseau s’appuie sur deux leviers complémentaires : le développement de son modèle historique et l’expérimentation de nouveaux formats.
Des opportunités en zones rurales et périurbaines
Tutti Pizza cible notamment les zones rurales et périurbaines, où son modèle de vente à emporter conserve toute sa pertinence. Plusieurs ouvertures et réouvertures sont annoncées pour 2026. Parmi les projets identifiés figurent Muret, porté par Eddy et Myriam Pongérard, déjà franchisés à Gimont et Rieumes. D’autres implantations sont également prévues à Toulouse Ponts-Jumeaux, Bessières, Montauban, Castres et Mazamet.
Le réseau prévoit aussi le déploiement de deux distributeurs Tutti Matic à Castres et Saint-Orens. Cette approche renforce la présence locale de la franchise tout en diversifiant les points de contact avec les consommateurs.
Un accompagnement inscrit dans la durée
L’accompagnement des franchisés reste un pilier central du développement de Tutti Pizza. L’enseigne met en avant la pérennité des implantations et le soutien apporté sur le long terme. Cette démarche se traduit notamment par un taux de renouvellement des contrats de franchise de 100 % fin 2025. Pour un porteur de projet, cet indicateur illustre la relation construite entre le franchiseur et ses partenaires.
En parallèle, Tutti Pizza teste un concept pilote à Olivet. Ce format associe service à table, offre élargie et commande via bornes. Selon les résultats, il pourrait être déployé en Occitanie. Entre modèle historique, innovation et proximité, Tutti Pizza poursuit une trajectoire structurée.
Asma Louati, Franchise Restauration ©
