Spécialiste de la pizza du terroir, le réseau Basilic & Co a enregistré durant le 3ème trimestre 2019 une progression moyenne de son chiffre d’affaires de 15,4%, à périmètre constant, au sein de tous ses établissements comparé à 2018 sur la même période.
Cette hausse du chiffre d’affaires démontre l’attractivité du concept proposé par Basilic & Co, qui se démarque auprès des clients par son processus de fabrication artisanal et sa sélection stricte des matières premières.
Le secret de Basilic & Co, c’est des ingrédients de qualité, une pâte fabriquée sur place, le label 100% fait maison, la cuisson au feu de bois et un accueil dynamique et chaleureux.
Côté développement, Basilic & Co propose deux formats d’implantation : sur 60m² pour les unités dédiées à la vente à emporter et sur plus de 100m² pour un restaurant qui propose la vente à emporter et la restauration sur place.
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