Franchise YŪJŌ RAMEN

Yūjō Ramen propose un concept de restauration immersive inspiré des izakayas japonais. Les clients découvrent une expérience culinaire complète où ramens maison et spécialités de street food nipponne se dégustent dans un décor réaliste. L’enseigne recherche des porteurs de projet pour renforcer sa présence partout en France.

Offrez une immersion totale à vos clients avec Yūjō Ramen 

Lancé en 2023 avec un premier restaurant à Toulouse, le réseau compte actuellement deux établissements et se développe en franchise. Chaque restaurant recrée l’atmosphère des ruelles tokyoïtes grâce à un décor soigné, des fresques murales signées par des street-artists et une bande-son conçue par des professionnels du cinéma. La cuisine ouverte dévoile la préparation de ramens signature, gyozas, karaage ou katsu don, pour une expérience gustative et visuelle unique.

Générez une forte attractivité avec Yūjō Ramen

L’identité visuelle distinctive de Yūjō Ramen et son concept immersif créent un attachement durable à la marque. La combinaison d’une carte optimisée, de process efficaces et d’une masse salariale maîtrisée autour de 25 % facilite la gestion quotidienne de l'activité. Le positionnement sur des tendances fortes (cuisine japonaise, street food et expériences immersives) attire une clientèle large. Le réseau prévoit ainsi un chiffre d’affaires HT de 1,56 M€ dès la deuxième année d’exploitation.

Intégrez un parcours d’accompagnement structuré

Le processus commence par une immersion dans le restaurant pilote pour comprendre le concept et l’organisation de l'activité. L’enseigne assiste ensuite les franchisés dans la recherche de local, la constitution du business plan et les démarches administratives. La formation initiale couvre tous les aspects : recettes, service, gestion, hygiène et marketing local. Au lancement, l’équipe se déplace pour accompagner les premiers jours d’exploitation, puis assure un suivi régulier avec audits et points de gestion.

Devenez franchisé Yūjō Ramen et déployez un concept immersif et rentable dans votre ville, avec un modèle économique performant et une identité forte.