Julie Monneret et Robin Chaumont viennent de reprendre la direction de l'implantation Speed Burger située au centre-ville de Bordeaux. Ce couple a concrétisé son rêve d'entreprendre et devenir franchisés Speed Burger.
Les deux nouveaux franchisés pilotaient auparavant une boulangerie à Cholet. « Nous avons découvert Speed Burger d’abord en tant que clients. Séduits par les produits, nous voulions par ailleurs nous appuyer sur un concept fort tel que celui de Speed Burger, pour plus de sécurité et de garantie dans notre démarche entrepreneuriale. », expliquent-ils.
L'implantation Speed Burger se situe au 100, cours de la Somme au centre de Bordeaux. Elle couvre la place Victoire, la rue Judaïque ainsi que l'entrée de Bègles et le quartier du lycée hôtelier de Talence. Une quinzaine de collaborateurs ont déjà été recrutés.
Le couple souhaite à présent se forger une place parmi les restaurants de Bordeaux tout en respectant le modèle Speed Burger. À long terme, Ils visent l'ouverture d'un deuxième point de vente.
Le restaurant Speed Burger Bordeaux Victoire est ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h30 ainsi que le dimanche de 18h30 à 22h30.