Franchise SPOK

Apport personnel
100 000 €

Implantations
45
Demande de documentation

Franchise SPOK

Cantines de chefs

Franchise de restauration rapide qui n’a de rapide que le service car nous faisons de la cuisine de chef dans tous nos restaurants à base de produits bruts et de saison.

Apport personnel
100 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
240 000 € HT avec droit d’entrée

Droits d'entrée
36 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
330 000 €


Apport personnel
100 000 €

Implantations
45
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    5,5% du CA HT
  • Redevance publicitaire :
    1%
  • Royalties :
    0
  • Surface moyenne :
    80 m²

Présentation de l'enseigne
SPOK

Déployée sur le marché de la restauration rapide, l’enseigne Spok propose de la cuisine de chef avec des ingrédients de saison. Fondée en 2005, elle teste longuement son concept avant de le développer en franchise dès 2008. Après avoir intégré plus d’une quarantaine de porteurs de projet, elle recherche actuellement de nouveaux candidats pour accroître son maillage du territoire français.

 

Caractéristiques du concept Spok

 

Dans la chaîne de restaurants Spok, seul le service est rapide. La cuisine de chef est élaborée chaque jour avec patience et amour. Livrés chaque matin, les ingrédients bruts et de saison sont utilisés pour réaliser les plats du jour, soupes, salades, sandwichs et desserts. Les mets présentés à la carte sont variés pour satisfaire tous les désirs, et comportent des références françaises, américaines, japonaises ou encore israéliennes. Pour un restaurant avec trois personnes en poste, le CA potentiel s’élève à 330 000 euros après 2 ans d’exercice.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Il n’est pas nécessaire d’être issu du monde de la restauration pour devenir franchisé Spok. En revanche, vous devez disposer de solides compétences d’animation et commerciales. Le franchiseur vous offre une formation de 4 semaines dans l’une de ses succursales. Vous profitez par la suite d’une assistance à chaque phase du contrat de franchise.