Concept de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de « terroir », Basilic & Co poursuit son expansion en France et inaugure son premier établissement en Bretagne, à Vannes. Cette ouverture arrive deux semaines après l’inauguration d'une seconde unité à Nantes, pour porter le nombre de restaurants de l'enseigne à 11.
C'est Pascale et Alexandre Trequesser qui pilotent le nouvel établissement. Ce fils et sa mère désiraient ouvrir un projet en famille. Pascale a opéré dans le secteur médical, avant d'aider son mari à lancer son agence automobile. Alexandre, lui, a travaillé avec son frère lors de la reprise d'une affaire dans le secteur de la pizza.
Les deux entrepreneurs ont choisi d’ouvrir leur restaurant Basilic & Co « Pour le plaisir d'organiser nos journées et prendre des décisions. Driver le personnel et avoir des responsabilités nous permet de nous épanouir ».
Basilic & Co prévoit actuellement plusieurs ouvertures en Bretagne, mais aussi en Pays de Loire, Grand Est, nouvelle Aquitaine, PACA, Hauts de France, et Paris.
