Le réseau 231 East Street, spécialisé dans le burger gourmet, poursuit son développement en France et vient d'inaugurer le 14 juin un nouvel établissement situé dans le quartier de Pigalle. Ce dernier se trouve au 49 boulevard de Clichy, à proximité du Moulin Rouge.
Le nouveau restaurant occupe un espace de 60 m² et jouit d'un décor atypique, à la façon d'un atelier d'artiste new-yorkais. Il profite également d'une terrasse, 42 places assises et une carte courte. Il s'agit de la 24ème implantation du réseau.
Les points de vente 231 East Street proposent des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité. L'enseigne profite des conseils de plusieurs spécialistes comme Olivier Metzger, Cyrille Lorho ou Jean Kircher.
« Nous sommes ravis de nous installer dans ce quartier animé et cosmopolite de Paris. Nous sommes persuadés que notre offre de burgers authentiquement US saura plaire aussi bien aux habitués qu’aux touristes », explique Nicolas Sekri, partenaire 231 East Street.