Boréa, le réseau de boulangeries, orienté bien-être et naturalité, vient de participer au SIEC 2016, le salon de l'immobilier commercial qui a eu lieu du 15 au 16 juin.
L'enseigne s'est distinguée durant ce rassemblement en recevant le prix « coup de cœur » du Village des nouveaux concepts, décerné par les participants de l'événement.
D'abord, un jury d'expert devait choisir 10 concepts parmi les 32 en course. Ensuite, les participants, dont la majorité est professionnelle, votent pour le vainqueur.
C'est ainsi que David Borreani et Laurent Remond, les co-fondateurs de Boréa, ont assisté à la victoire de leur concept qui a connu un véritable succès lors de ce salon.
« Cette récompense conforte les choix audacieux que nous avons fait voici plus de 10 ans : développer une offre boulangère et une restauration légère, très qualitative, aux vertus basées sur le bien-être et la naturalité », explique Laurent Remond.
Fondée en 2007, Boréa a entamé son développement en franchise en 2012.