NOOÏ
Le concept (Franchise Restauration rapide) de NOOÏ
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Nooï est une enseigne de restauration rapide qui propose des pâtes à consommer dans les restaurants ou bien à emporter, et qui sont préparées au moment de la commande. Les pâtes sont accompagnées d’une gamme de sauces correspondant au goût des différents clients, puis disposées dans des boîtes qui permettent une consommation à la fois pratique et originale. |
Nooï se démarque de ses concurrents par la grande qualité des produits qu’elle offre, que ce soit au niveau des pâtes ou bien de l’accompagnement, avec par exemple des sauces à base de parmesan AOP ou bien de roquefort AOC. La clientèle de l’enseigne est diversifiée mais attire plus spécifiquement les jeunes, grands amateurs de nouveauté en matière de restauration rapide.
C’est d’ailleurs la raison pour laquelle les restaurants s’implantent dans les centres-villes, près des établissements scolaires et plus particulièrement des lycées.
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Les chiffres clé
Création réseau: |
2004 |
Lancement franchise : |
2007 |
Nbr implantations et/ou franchisés : |
77 |
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