Franchise MAITRE CORBEAU

Apport personnel
50 000 €

Implantations
3

Franchise MAITRE CORBEAU

L’enseigne maître corbeau … de délicieux petits mets au fromage.

S’inspire de la fameuse fable de La Fontaine.

Apport personnel
50 000 €

Aide au financement
oui

Investissement global
Entre 150 et 400 000 € selon format

Droits d'entrée
0 €

Type de contrat
Partenariat

CA réalisable après 2 ans
200 000 à 900 000 € selon format


Apport personnel
50 000 €

Implantations
3
  • Redevance fonctionnement :
    service de restauration : 5% du CA HT. Sur vente de produits en boutique : 3% du CA HT
  • Redevance publicitaire :
    Conseil Consultatif
  • Royalties :
    0 €
  • Surface moyenne :
    30 à plus de 350 m²

Présentation de l'enseigne
MAITRE CORBEAU

Maitre Corbeau

Sur son arbre perché tenait en son bec un fromage...

Le fromage est le thème central du concept de restauration de la franchise Maitre Corbeau. L’enseigne fondée à Caen au début des années 2000 a largement été inspirée par l'un des produits phares du terroir normand qu’est le fromage. 

Du bar en forme de boite de camembert, à moins que ce ne soit l’inverse, à la décoration de la salle de restaurant et les banquettes et fauteuil en imitation peau de vache, tout dans les établissements Maitre Corbeau fait référence au fromage et au terroir. 

Franchise Maitre Corbeau salle bar camembert

La carte proposée par les restaurants Maitre Corbeau décline les meilleurs fromages des régions françaises en une sélection de plats copieux et affichant un très bon rapport qualité/prix.
L’ambiance et la cuisine font des restaurants du réseau le lieu idéal pour passer un agréable moment entre amis ou en famille.

Son concept ayant rencontré un écho positif auprès de la clientèle caennaise, Maitre Corbeau a amorcé le développement d’un réseau de succursales dans d’autres villes normandes avant de s’ouvrir à la franchise en 2013 pour s’étendre dans les autres régions françaises.

C’est donc un concept abouti que l’enseigne propose aux entrepreneurs indépendants. Elle a mis en place un véritable processus d’accompagnement de ses franchisés leur proposant entre autres une aide à la recherche de financement, une formation initiale de 4 à 6 semaines au sein d’un établissement pilote, une présence durant la première semaine d’ouverture et une animation de réseau.



Franchise Maitre Corbeau restaurant fromage

 

Issus ou non du secteur de la restauration, les candidats à la franchise souhaitant ouvrir un restaurant Maitre Corbeau doivent avoir un esprit commerçant avéré ainsi que des compétences en matière de management.