FOURNIL ST NICOLAS

Le concept (Franchise Boulangerie) de FOURNIL ST NICOLAS

Adossé au savoir faire du Groupe BCS, leader national en boulangerie, l’activité de la nouvelle enseigne Fournil St Nicolas se développe autour des thèmes suivants :

• Restauration rapide à la française, sur place ou à emporter  : tarterie sucrée / salée, sandwicherie, saladerie, gamme traiteur
• Pain traditionnel
  
• Viennoiserie
  
• Pâtisserie
  

Une offre de produits très variée, composée de larges gammes créatives et originales, mais également la rapidité et la qualité du service ainsi qu’un environnement chaleureux sont le gage de la satisfaction de nos clients.

L’implantation des points de vente est destinée de façon prioritaire aux villes de plus de 50.000 habitants. Afin de s’adapter à son environnement, le concept est désormais décliné en deux versions :

• Soit pour le centre-ville avec une offre centrée sur la restauration rapide à la française
• Soit pour les axes pénétrants, où l’offre est alors élargie pour la gamme boulangerie
  

Il est à noter que les emplacements, d’une surface comprise entre 120 et 150 m², sont soigneusement sélectionnés (choix d’emplacements n°1). Le franchisé est affilié à l’enseigne par un contrat de franchise. Il demeure indépendant dans sa gestion et le management de son activité, dans le respect du concept. Les magasins rémunèrent l’accompagnement et les actions de marketing par des royalties.