Franchise JOUR

Apport personnel
100 000 €

Implantations
15

Franchise JOUR

Healthy by Nature

Concept de restauration saine et rapide basée sur la salade sur-mesure préparée à partir de produits frais et locaux

Apport personnel
100 000 €

Aide au financement
-

Investissement global
250 à 300 000 €

Droits d'entrée
50 000 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
750 000 €


Apport personnel
100 000 €

Implantations
15
  • Redevance fonctionnement :
    0
  • Redevance publicitaire :
    0
  • Royalties :
    5 %
  • Surface moyenne :
    environ 100 m²

Présentation de l'enseigne
JOUR

Comment intégrer la franchise Jour

L'enseigne de restauration saine et rapide Jour a été créée en 2003, avec l'ouverture d'un premier restaurant dans le 8ème arrondissement de Paris. C'est en 2007 qu'elle se lance en franchise. En 2017, l'enseigne axe son développement vers la franchise en Province et à l'Etranger

 

Spécialisés dans la préparation de salades sur-mesure, les restaurants Jour proposent une nourriture saine et rapidement servie. Les matières premières proviennent de producteurs locaux et les recettes sont rythmées par les saisons.

Au menu de ces derniers : des salades, des sandwichs, des plats chauds, des desserts et des jus de fruits frais. Tous les ingrédients sont frais avec un haut potentiel nutritionnel.


L'apparition de ce type de restauration a eu lieu grâce à une prise de conscience collective des français. Jour, l'un des précurseur du marché amorce une véritable démarche éco-durable avec des emballages recyclables, un service de livraison à vélo et une traçabilité de tous les produits.


Une formation pratique et théorique d'une durée de 5 semaines est assurée aux nouveaux franchisés Jour. Elle leur permettra de se familiariser avec le concept et apprendre à manager un restaurant.

Cette dernière a lieu non seulement sur le terrain dans l'un des restaurants de l'enseigne, mais aussi dans la cuisine centrale et au siège social du groupe. Finalement un accompagnement permanent est  également assuré.

Le réseau jour recrute des candidats enthousiastes, ayant l'envie d'entreprendre et la capacité à s'investir. Une expérience dans ce domaine par le passé peut constituer un plus. Un local en zone de bureau ou zone résidentielle est souhaitable.

JOUR

 Précision relative à l'Apport personnel minimum : 80 à 100 K€